Japońskie noże
Odkryj legendarny świat japońskich noży kuchennych, będących synonimem precyzji, jakości i kunsztu. Oferujemy wyjątkowe noże wykonane z najlepszej japońskiej stali, ręcznie wykonane przez tradycyjnych rzemieślników. Każdy nóż jest idealnym narzędziem do przygotowywania potraw z najwyższą precyzją i eleganckim designem.
15 pozycje
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż wa Santroku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia mahoniowy pierścień. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Skladom (1 szt.)
856,35 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Skladom (3 szt.)
920,63 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż Santoku TAKAYUKI 180mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 180 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Skladom (3 szt.)
856,35 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż Santoku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Skladom (3 szt.)
770,75 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japonský nôž wa Petty TAKAYUKI 150mm
Sakai Takayuki 150 mm – Japonský kuchársky nôž Petty s 33 vrstvami damaškovej ocele a ergonomickou rukoväťou z dreviny Zelkova a Mahagonu. Ideálny pre presné a všestranné použitie v kuchyni. Čepeľ VG 10, tvrdosť 61 HRC.
Skladom (2 szt.)
663,72 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japonský nôž Chef TAKAYUKI VG10 210mm
Sakai Takayuki VG 10 Nashiji – Japonský kuchársky nôž s jedinečnou textúrou Nashiji, ktorá pripomína štruktúru hruškovej kože. Čepeľ z vysoko kvalitnej ocele VG 10, kalená na 61 HRC, zaručuje výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Elegantná eliptická rukoväť z ebenového dreva dodáva nožu luxusný vzhľad. Ideálny pre náročných kuchárov, ktorí hľadajú kombináciu výkonu a estetiky.
Skladom (3 szt.)
920,63 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japonský nôž Petty TAKAYUKI 150mm
Sakai Takayuki 33 Layers Petty je japonský kuchársky nôž s elegantnou 33-vrstvovou damaškovou čepeľou a ergonomickou mahagónovou rukoväťou. Jeho univerzálna veľkosť a výnimočná ostrosť z neho robia ideálneho pomocníka pre každú kuchyňu. Vďaka vysoko kvalitnej oceli VG 10 a precíznemu vyváženiu zaručuje presné a ľahké rezanie.
Skladom (3 szt.)
663,72 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japonský nôž Kengata TAKAYUKI AS 190mm
Sakai Takayuki AS Aogami Super – Japonský kuchársky nôž s výnimočnou ostrosťou a húževnatosťou. Čepeľ z vysoko uhlíkovej ocele Aogami Super, kalená na 65 HRC, je zárukou dlhodobej ostrosti. Elegantná osemhranná rukoväť z dreva Zelkova s mahagónovým prstencom zaisťuje pohodlné uchopenie. Ideálny pre náročných kuchárov, ktorí hľadajú prémiový nástroj.
Skladom (2 szt.)
1134,70 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japonský nôž Kengata TAKAYUKI VG10 190mm
Sakai Takayuki VG 10 Nashiji – Japonský kuchársky nôž s elegantnou textúrou Nashiji a ergonomickou ebenovou rukoväťou. Čepeľ z vysoko kvalitnej ocele VG 10 zaručuje výnimočnú ostrosť. Perfektná rovnováha medzi hmotnosťou a dĺžkou čepele (190 mm, 179 g) zaisťuje pohodlné a presné rezanie.
Skladom (3 szt.)
920,63 zł
-
Dodaj do ulubionych
Japońskie noże Satake (Sashimi+Santoku+Nakiri) 3 szt.
Trzy japońskie noże Satake (Sashimi+Santoku+Nakiri), Japonia. Zestaw zawiera 1x Sashimi, 1x Santoku i 1 sztukę Nakiri, 3 sztuki w pudełku upominkowym. Od japońskiego producenta Satake.
Vypredané
235,49 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż wa Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż wa Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
813,55 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż wa Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż wa Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
813,55 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 210 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
642,29 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm
Japoński nóż Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm. Zastosowano kombinację stali VG 10 i VG. Ostrze wykonane z 70 warstw i hartowane do twardości 61 HRC. Wyważenie noża na środku. Rękojeść wykonana z zachodniej micarty. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
1006,24 zł
-
Dodaj do ulubionychJapoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 180mm
Japoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 180mm - nóż szefa kuchni. Wejdź do świata japońskich noży. Łatwa konserwacja i ostrzenie. Dwukolorowa rękojeść wykonana z drewna pakka w zachodnim stylu. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
363,95 zł