Japońskie noże
Japońskie noże słyną z precyzji, wysokiej jakości materiałów i nienagannego rzemiosła, dzięki czemu są popularnym wyborem zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i zapalonych domowych kucharzy.
Noże japońskie z naszej oferty wykonane są z wysokiej jakości stali, która zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Ostrza noży japońskich mają różne kształty i długości, dzięki czemu nadają się do różnych zadań kuchennych, od krojenia mięsa i ryb po delikatne siekanie warzyw.
Korzystanie z japońskich noży to prawdziwa przyjemność, ponieważ łączą one tradycyjne japońskie rzemiosło z wyjątkową wydajnością. Ich ostrość i precyzja pozwalają osiągnąć idealne cięcie i krojenie żywności przy minimalnym wysiłku.
-
Japoński nóż Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm
Japoński nóż Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm. Zastosowano kombinację stali VG 10 i VG. Ostrze wykonane z 70 warstw i hartowane do twardości 61 HRC. Wyważenie noża na środku. Rękojeść wykonana z zachodniej micarty. Wyprodukowany w Japonii.
Skladom (1 szt.)
1012,83 zł
-
Japoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 180mm
Japoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 180mm - nóż szefa kuchni. Wejdź do świata japońskich noży. Łatwa konserwacja i ostrzenie. Dwukolorowa rękojeść wykonana z drewna pakka w zachodnim stylu. Wyprodukowany w Japonii.
Skladom (1 szt.)
366,33 zł
-
Japoński nóż Coreles Petty TAKAYUKI 120 mm
Japoński nóż Coreles Petty TAKAYUKI 120mm - nóż do warzyw i owoców. Zastosowano kombinację stali VG 10 i VG. Ostrze wykonane z 70 warstw i hartowane do twardości 61 HRC. Wyważenie noża znajduje się na środku. Rękojeść wykonana z zachodniej micarty. Wyprodukowano w Japonii.
Skladom (1 szt.)
775,80 zł
-
Japoński nóż wa Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż wa Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
818,88 zł
-
Japoński nóż wa Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż wa Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
818,88 zł
-
Japoński nóż wa Santroku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia mahoniowy pierścień. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
797,37 zł
-
Japoński nóż Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
818,88 zł
-
Japoński nóż Santoku TAKAYUKI 180mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 180 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
797,37 zł
-
Japoński nóż Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 210 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
646,50 zł
-
Japoński nóż Santoku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
624,93 zł
-
Japoński nóż TUS Santoku TAKAYUKI 180mm
Nóż japoński TUS Santoku TAKAYUKI 180mm - nóż uniwersalny. Wejdź do świata japońskich noży. Łatwa konserwacja i ostrzenie. Dwukolorowa rękojeść wykonana z drewna pakka w stylu zachodnim. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
366,33 zł
-
Japoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż TUS Chef TAKAYUKI 210mm - nóż szefa kuchni. Wejdź do świata japońskich noży. Łatwa konserwacja i ostrzenie. Dwukolorowa rękojeść wykonana z drewna pakka w zachodnim stylu. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
387,90 zł
-
Japoński nóż Kengata TAKAYUKI 160mm
Japoński nóż Kengata SAKAI TAKAYUKI z ostrzem o długości 160 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
754,23 zł