Lea Perrins

Lea & Perrins to brytyjska marka znana z oryginalnego sosu Worcestershire, stworzonego w 1837 roku przez chemików Johna Wheeley Lea i Williama Henry'ego Perrinsa w mieście Worcester, Anglia. Sos ten szybko zyskał popularność dzięki unikalnemu smakowi i do dziś jest produkowany w oryginalnej fabryce w Worcester.

Sos Worcestershire Lea & Perrins powstaje w wyniku starannego procesu dojrzewania trwającego 18 miesięcy. Główne składniki to ocet, melasa, cukier, sól, anchois, ekstrakt z tamaryndowca, cebula i czosnek. Ta kombinacja tworzy bogaty i złożony smak, który wzbogaca różne potrawy.

Sos jest niezwykle uniwersalny i stosowany do doprawiania różnych dań, od marynat do mięs, przez zupy, po koktajle takie jak Bloody Mary. Jego bogaty, słony smak dodaje potrawom głębi i podkreśla ich naturalne aromaty.

Importer: S O F T E L spol. s r.o., Mariánske námestie 29/6, 010 01 Żylina, happywok@happywok.sk